В МБДОУ детский сад № 5 используется примерное 10-ти дневное меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий с 1,5 до 3 и с 3 до 7 лет.
На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.
Продукты завозятся в ДОУ в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.
Рациональное питание - залог здоровья.
Рациональное питание детей дошкольного возраста - необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Дети находятся в дошкольном учреждении 10,5 часов и их питание, в основном, обеспечивается именно в детском саду. Поэтому от того, насколько правильно организовано питание в МБДОУ, во многом зависит здоровье и развитие дошкольников.
Основным принципом правильного питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов - мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить малышей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных продуктов, равно как и избыточное потребление каких-либо из них, неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.
Положение о совете по питанию МБДОУ детский сад № 5
Примерное 10 - дневное меню на весенний период для питания детей 3 - 7 лет, посещающих ДОУ с 10,5 часовым пребыванием.
Примерное 10 - дневное меню на весенний период для питания детей 1,5 - 3 лет, посещающих ДОУ с 10,5 часовым пребыванием.
Примерное 10 - дневное меню на летний период для питания детей 3 - 7 лет, посещающих ДОУ с 10,5 часовым пребыванием.
Примерное 10 - дневное меню на летний период для питания детей 1,5 - 3 лет, посещающих ДОУ с 10,5 часовым пребыванием.